bouchon pour conserver le vin à charbon actif Pulltex AntiOx

Le dernier cri en matière de conservation de vin, plus simple d'utilisation et plus efficace grâce à son charbon actif : le bouchon à vin AntiOx® de Pulltex
  • Le dernier cri en matière de conservation de vin, plus simple d'utilisation et plus efficace grâce à son charbon actif : le bouchon à vin AntiOx® de Pulltex
  • Le dernier cri en matière de conservation de vin, plus simple d'utilisation et plus efficace grâce à son charbon actif : le bouchon à vin AntiOx® de Pulltex
  • Le dernier cri en matière de conservation de vin, plus simple d'utilisation et plus efficace grâce à son charbon actif : le bouchon à vin AntiOx® de Pulltex
  • Le dernier cri en matière de conservation de vin, plus simple d'utilisation et plus efficace grâce à son charbon actif : le bouchon à vin AntiOx® de Pulltex
  • matériaux : silicone, aluminium, charbons actifs
  • système anti-oxydation à charbons actifs breveté par Pulltex
  • conservation plus efficace qu'un bouchon à pompe
  • ne nécessite pas de faire le vide dans la bouteille
  • pour une utilisation optimale, maintenir la bouteille en position verticale
  • marqueur de date
  • charbons actifs non remplaçables
  • durée de vie du charbon actif : min. 2 à 3 ans

FAITES VOTRE CHOIX :

bouchon Pulltex AntiOx® - 20,00 € TTC

en stock, exp. immédiate

3 bonnes raisons

  • vous recherchez le nec-plus-ultra en matière de bouchon de conservation du vin
  • vous aimez autant le vin blanc, le rosé et le rouge mais tenez à ne pas vous sentir obligé(e) de terminer la bouteille après ouverture pour satisfaire votre penchant naturel à la modération
  • vous souhaitez économiser quelques secondes à chaque fois que vous refermez votre bouteille entamée en ne pompant pas la mettre sous vide

comment ça marche ?

bouchon de conservation du vin grâce aux charbons actifs : Pulltex AntiOxJusqu'ici, il y avait deux méthodes pour éviter l'oxydation du vin : terminer la bouteille, ou bien la mettre sous vide à l'aide d'une pompe ou d'un bouchon pompe.

Voici Pulltex AntiOx®, la nouvelle génération de bouchon, utilisant des charbons actifs pour interdire le processus d'oxydation à l'intérieur de la bouteille, et ce sans pompage : il suffit de poser le bouchon sur le goulot de la bouteille, la chimie fait le reste ! Garder la bouteille en position verticale pour une conservation optimale de vos bons crûs.

AntiOx garantit la meilleure conservation possible sur les longues durées, affichant de meilleurs résultats que les bouchons à pompe de la même marque sur des périodes supérieures à 5 jours.

 

Vidéo officielle

en détail

Ouillage du vinPour le vigneron, le phénomène d'oxydation du vin est, après la phase de fermentation, un des secrets de l'élaboration du vin. Les processus de vinification et d'élevage reposent en grande partie sur la maîtrise de cet apport en oxygène, qui crée la réaction chimique entre les tannins et les anthocyanes nécessaire à la création d'une belle roble rouge sombre et au développement d'arômes plus ou moins subtils. Le très faible apport d'oxygène requis pour les vins classiques est donc savamment maîtrisé : les cuves et barriques sont maintenues pleines par ouillage (remplissage régulier pour en maintenir le niveau maximal). Trop d'oxygène dans la barrique ou dans la bouteille ferait tourner le vin au vinaigre, en favorisant le développement des bactéries Acetobacter, qui transforment l'éthanol en acide acétique (vinaigre). L'ajout de sulfites permet de réguler cette réaction chimique en empêchant le développement des ces bactéries : plus il y a de sulfites, plus le vin est facile à élever et à conserver (mais plus il fait mal à la tête, aussi...). En bref, un bon vigneron sait élever du vin sans sulfites (ou avec des doses homéopathiques), mais cela lui impose de travailler dans les règles de l'art, de contrôler en permanence ses barriques, et d'assumer des risques d'échec bien supérieurs à un élevage aux sulfites.

Nous profitons donc de l'occasion pour saluer ces viticulteurs passionnés qui mettent leur passion et leur savoir-faire au service de nos papilles et de notre santé en nous proposant de plus en plus de variétés de vin naturel (vin plus bio que bio, sans sulfites), et vous invitons à les découvrir en dégustant leurs produits (voir La Cave des Papilles, un des premiers cavistes à avoir fait la promotion de ce type de vins à Paris et sur le web).

Pour le vieillissement du vin chez le consommateur final, c'est le bouchon qui sert à contrôler le contact (nécessaire à la bonification du vin) entre l'oxygène et le vin. L'hygrométrie de la cave est garante de la préservation des qualités des bouchons, et par conséquent du précieux contenu des bouteilles.

Enfin, une fois la bouteille ouverte, une première phase d'aération est toujours nécessaire : qu'il soit carafé ou non, le simple fait de déboucher la bouteille provoque des réactions chimiques encore et toujours bénéfiques à la dégustation. Mais trop aéré, le vin s'évente et perd ses qualités gustatives. Grâce au bouchon AntiOx, il est désormais possible de maintenir le vin à son état d'aération optimal pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines.

On vous aura prévenus

L'efficacité du charbon actif n'est pas éternelle, et le charbon de ce bouchon ne peut pas être rechargé ni remplacé.

Pulltex - tout en avouant manquer de recul sur la question - communique sur une durée de vie minimale de 2 à 3 ans.

Nous utilisons ce bouchon quotidiennement depuis plus d'un an et n'avons noté aucune détérioration de son efficacité.

les plus

compact - vous pouvez stocker votre bouteille de vin blanc ou rosé entamée au réfrigérateur avec son bouchon sans buter sur la tablette supérieure

facile - pas de pompage, il suffit de poser le bouchon sur le goulot de la bouteille

efficace - encore plus efficace qu'un bouchon à vide d'air, AntiOx protège votre vin pendant des jours ou des semaines

 

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