les brochettes flexibles spéciales marinade FireWire®

Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire® - une pointe (douce) en acier, un câble extra souple et une boucle pour manipuler le tout
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire® - une pointe (douce) en acier, un câble extra souple et une boucle pour manipuler le tout
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire® - suffisamment longues pour une manipulation en toute sécurité
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire® - vendu par 2
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire® - préparation facile
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire® - parfait pour faire mariner vos brochettes : un sachet peut même faire l'affaire !
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire® - sur le grill, faites dépasser la boucle et l'autre extrémité pour pouvoir manipuler les brochettes sans vous brûler
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire® - fermez la boucle pour les barbecues ronds ou pour laisser mariner dans un plat rond
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire® - idéales pour les petits barbecues, comme le Weber Smokey Joe
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire®
  • Brochettes sur câble inox spéciale marinade FireWire®
  • dimensions : longueur totale 76cm, longueur utile 56cm
  • poids : 34g/unité (la paire avec packaging : 106g)
  • câble inox qualité alimentaire extra souple Ø3mm
  • boucle pour attraper facilement la brochette
  • pointe acier inox qualité alimentaire sertie 12cm pour piquer la nourriture
  • design : Inno Labs (USA)
  • vendu par pack de 2 pièces
  • fabriqué en Chine
  • compatible lave-vaisselle

FAITES VOTRE CHOIX :

FireWire® - lot de 2 - 12,00 € TTC

3 bonnes raisons

  • vous êtes fan de marinade mais vous ne voulez pas acheter un plat de 40cm de long juste pour les laisser tremper
  • vous êtes pour le progrès et fondu(e) de barbecue : vous considérez qu'il est de votre devoir de posséder le matériel de barbecue dernier cri
  • vous voulez pouvoir surgeler vos brochettes (marinées ou pas) parce que vous adorez les barbecues raffinés à l'improviste

comment ça marche ?

Les brochettes FireWire : idéales pour les marinades, elles s'adaptent au récipient !Cette brochette aussi simple qu'innovante se compose d'un câble en acier inoxydable extra-souple, qualité alimentaire, de 3mm de diamètre, dont une extrémité comporte une boucle fermé par un manchon inox (serti en usine, aucun risque que la boucle se défasse), et l'autre un embout rigide à pointe arrondie serti en usine. La pointe (si on peut appeler cela une pointe...) est bien plus inoffensive que la pointe des brochettes habituelles, histoire de piquer les aliments sans se piquer les doigts ou de se faire aider des plus jeunes sans aucun risque.

Piquer la viande ou les légumes sur votre brochette flexible FireWire

Préparer et griller les brochettes

Avant de commencer, bien laver vos brochettes souples à la main ou au lave-vaisselle, avec un produit détergent.

Piquer la viande ou les légumes à l'aide de la pointe rigide, puis les faire glisser le long du câble. Attention aux temps de cuisson qui varient avec les aliments : panacher les viandes et les légumes exige une certaine expertise. En cas de doute, il est préférable de mettre un type de viande avec un type de viande, et les légumes avec les légumes.

Les brochettes FireWire : idéales pour les marinades, elles s'adaptent au récipient !

Selon les goûts, laisser mariner les brochettes (ou pas !) pendant la durée adaptée à la marinade. Vous pouvez utiliser un sachet de congélation, un saladier, une boîte en plastique ou n'importe quel plat, votre brochette s'adaptera à son récipient !

Laisser pendre les pointes rigides en dehors du feu

Porter le barbecue à la température désirée

Poser les brochettes sur la grille, en laissant pendre la pointe rigide hors du feu : cela permettra de l'utiliser comme poignée pour manipuler la brochette.

En fin de cuisson, attraper les brochettes

Une fois cuites, laisser les brochettes reposer une minute ou deux hors de feu pour que le métal refroidisse : c'est le moment d'attraper la boucle et de libérer les aliments cuits avec tant d'amour pour les déguster...

   
   
   
les brochettes FireWire se lavent en machine sans problème, mais il faut faire une boucle sérieuse pour éviter qu'elles ne s'emmèlent dans les pales de la machine

Nettoyage

  • au lave-vaisselle : enroulez bien vos brochettes ensemble et faites une boucle de sorte à ce qu'elles ne puissent pas s'ouvrir pendant le lavage, puis placez les dans le panier haut de votre machine
  • à la main : celles et ceux qui lavent à la main n'ont pas besoin de mode d'emploi ;-)

en détail

Marinade à la japonaise pour les brochettes de poulet

Ingrédients (si vous avez oublié d'acheter de la sauce Teriyaki toute faite):

  • 15cl de sauce soja
  • 15cl de mirin (saké doux), qui peut être remplacé par du vin blanc
  • 50g de sucre
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Mélanger les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition (le sucre doit être fondu)
Baisser le feu et laisser mijoter 5mn jusqu'à obtention d'une sauce légèrement sirupeuse
Réserver hors du feu pour laisser refroidir
Pendant ce temps là, piquer des blancs de poulets coupés en gros dés sur la brochette FireWire®, bien serrer les morceaux (cela évitera à la viande de se dessécher pendant la cuisson)
Laisser mariner au moins une heure au réfrigérateur, remuer le plat ou retourner la brochette dans la marinade à mi-course

les plus

top qualité - standards de qualité américains et garantie à vie pour cette production chinoise, matériaux top qualité et éléments sertis en usine (aucune chance que la pointe ou la boucle ne se défassent...)

fonctionnalité - idéales pour les marinades (quelle que soit la forme du récipient, vos brochettes s'y adaptent enfin), elles ouvrent aussi des possibilités pour optimiser l'espace sur la grille de votre barbecue ou votre plancha

originalité - parce que l'homo sapiens mâle est souvent très très fier de son barbecue (ou de sa plancha...), voilà un bon moyen de satisfaire, mesdames, les rustiques instincts de rôtisseurs auxquels obéissent la plupart de ces messieurs !

Documents